Wiele czynników wpływa na to, że Turcja jest jedną z dwudziestu największych gospodarek na świecie. Należy do nich wielkość powierzchni samego kraju jak i PKB na jednego mieszkańca, które wynosi dziewięć tysięcy dolarów. Ten kraj od 2001 roku i zakończenia kryzysu gospodarczego z tego okresu wykazuje bardzo duży wzrost gospodarczy i świetną koniunkturę. Turcja jest całkowicie pod względem żywieniowym wystarczalnym krajem i z tego powodu znajduje się na szóstym miejscy na świecie. Wszystkie produkty pochodzenie rolnego stanowią aż dziesięć procent produktu krajowego brutto a samo rolnictwo zatrudnia około 1/3 siły roboczej. Turcja wiedzie prym, jako producent chociażby bawełny, cebuli, tytoniu, arbuzów, winogron oraz orzeszków ziemnych i pistacjowych. Za to jest największym producentem fig, moreli i orzechów laskowych. Rząd wspiera ludzi zajmujących się rolnictwem i firmy rolnicze na bardzo podobnych zasadach, co Unia Europejska. W całej Turcji jest ponad sześć milionów gospodarstw rolnych.